Focaccia met rucola, parmezaan & spek

Focaccia is zeer geschikt om te serveren bij de borrel of als snack. Hoewel dit Italiaanse platbrood al heerlijk smaakt met een beetje olijfolie en eventueel wat zout, is het ook een zeer goede combinatie met lekkere dips.


INGREDIËNTEN:

  • Uitgebakken Bacon,
  • Plakjes parmezaanse kaas
  • Rucola
  • Gepofte knoflook
  • Olijfolie

Bereidingswijze:

Bak de focaccia in twee minuten in de steenoven. Beleg de focaccia met de parmezaanse kaas, de bacon en de rucola. Druppel er wat olijfolie overheen en voeg na smaak de gepofte knoflookjes toe.

Hmm lekker!



Op zoek naar meer inspiratie?