Pizza gegrilde groenten.

Af en toe heb je behoefte aan een snelle maar toch gezonder hap en dat is deze pizza ten voeten uit! In de Donna Italia pizza zitten namelijk geen toegevoegde suikers, zouten en conserveringsmiddelen. Alleen pure Italiaanse ingrediënten. Bestrooi je deze met gegrilde groenten wordt hij heerlijk zoet maar in combinatie met de parmaham en de zelfgemaakte pesto toch hartig.

Lekker-voedzaam-én-snel!


INGREDIËNTEN:

  • Ricottta
  • Gegrilde groenten (aubergine,
    gele puntpaprika, courgette)
  • Parmaham
  • Pesto:
  • cashewnoten, basilicum, rucola, knoflook, olijfolie

BEREIDINGSWIJZE:

Snij de groenten in dunne plakken en grill op een hete grillpan. Voor de pesto doe je alle ingrediënten in de keukenmachine en draai tot er en mooie pasta ontstaat. Voeg eventueel zout en peper naar smaak toe. Bak de pizza inclusief de gegrilde groenten voor drie minuten af in onze Donna Italia oven. Voeg na het bakken de ricotta, pesto en parmaham toe.
Een (H)eerlijk gerecht in een mum van tijd.

 



Op zoek naar meer inspiratie?