Pizza di Papa

Mannenvoer..? Mannen krijgen liever iets lekkers voorgeschoteld dan dat ze zelf de keuken induiken en dus hebben de Donna Italia koks een lekkere doch stoer mannenpizza bedacht.Lekker op de bank te nuttigen bij een goede pot voetbal. Bordje eronder en biertje erbij!


INGREDIËNTEN:

  • Stoofvlees
  • (tomatenpuree, Worcestershire saus, mosterd, donker Bier)
  • Amsterdamse uitjes
  • Peterselie

BEREIDINGSWIJZE:

Zet blokjes vlees hard aan in de pan als het goed bruin is voeg je wat tomaten puree toe en blus je af met een mooi donker bier naar keuze! laat het bier voor de helft inkoken en voeg vervolgens wat rundvlees bouillon toe. Voeg een theelepel Dijon mosterd en wat Worcestershire saus toe. Laat op laag vuur sudderen totdat het vlees mooi uit elkaar valt. Verspreid het vlees over de pizza samen met de Amsterdamse uitjes. Bak gedurende drie minuten af in onze pizza oven. Garneer met wat peterselie.




Op zoek naar meer inspiratie?