DE SUPERFOOD PIZZA.

Superfoods zijn helemaal hip maar gelukkig, indien goed gecombineerd, ook super lekker. Sinds de middeleeuwen worden bietjes al voorgeschreven tegen hoge bloeddruk en zitten vol nitraten, vitaminen en mineralen. Deze gezonde en veelzijdige groente, door de Rotterdammers ook wel kroten genoemd, zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Combineer je deze superfood met boerenkool en je dagelijkse dosis voedingsstoffen en antioxidanten is weer volledig bijgevuld!

 

INGREDIËNTEN:

  • Bietjes
  • Boerenkool (gesneden uit zak)
  • Geitenkaas
  • Tijm

BEREIDINGSWIJZE:

Leg de bietjes in de oven en rooster ze lekker knapperig met wat tijm, olijfolie en knoflook. Na 40 minuutjes kun je makkelijk het velletje eraf halen. Snijd ze in blokjes en verdeel over de pizza. Voeg nu de boerenkool, geitenkaas en tijm toe en bak de pizza gedurende drie minuten af in onze Donna Italia oven.


Op zoek naar meer inspiratie?